香茅是什么（香茅是什么食材）

两者没有区别。香茅，又称为柠檬草，属禾本科，散发着柠檬般的芳香。

香茅含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，这种香草对人体食用后有驱风作用，汁液可用来作天然的蚊怕水。

烹调

在东南亚地区，香茅是椰汁咖喱必需的材料。

在泰国，香茅为冬荫功汤的主。

要材料；在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。

香茅在大型超市都有售卖。

功效

香茅是什么（香茅是什么食材）

香茅治疗风湿效果颇佳，可以治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能。

香茅还可以治疗头痛、偏头痛、喉咙痛、发烧、咳嗽、肠炎，还能增进食欲、治疗风湿痛、粉刺和减轻忧郁不安。

用途

香茅具有抗感染的作用，可以收敛肌肤、调理油腻不洁皮肤，可以做成芳香疗法中的精油，也可用于室内当芳香剂。

香茅还能除臭、驱虫。

香茅是什么（香茅是什么食材）

区别：黄茅似菅茅，花穗柔韧，可编为绳索；香茅又叫青茅、琼茅，也是楚国特产，它叶有三脊，气味芳香，用来过滤酒，可以使酒格外醇香浑厚。

香茅，多年生草本，簇生成丛，秆直立，全草有香味。叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。圆锥花序线形，蔬散，无柄小穗两性，披针状，无芒；有柄小穗紫色。花期9月。

区别：黄茅似菅茅，花穗柔韧，可编为绳索；香茅又叫青茅、琼茅，也是楚国特产，它叶有三脊，气味芳香，用来过滤酒，可以使酒格外醇香浑厚。

香茅，多年生草本，簇生成丛，秆直立，全草有香味。叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。圆锥花序线形，蔬散，无柄小穗两性，披针状，无芒；有柄小穗紫色。花期9月。

四季常绿。

香茅草是多年生植物，主要分布在热带和亚热带地区，一般可以活2至3年左右，会在3至4月左右开出紫色的花，但足它开花也是比较罕见的。因为它是繁殖分株，有种子以后就可以播种了，还有独特的香味，在阳光充足，土壤肥沃的地方可以生存更久。

香茅（Cymbopogon nardus）原产于斯里兰卡和其他热带地区，是一种成簇状的四季常绿草，有着纤维状的根系。

香茅是一种很好的绿色植物，其叶子外形独特，四季常绿，并带有微微的柠檬香气，非常受人们的喜爱

香茅草是一种热带草类植物，类似洋葱，但是具有一种独特的类似蜂蜜的香甜味道。香茅草具有柠檬香味，故又被称作柠檬香茅，可以用作调料，也能提取出来作为精油，香茅草具有和胃通气和祛瘀通络等功效，在治疗感冒、头痛、胃痛、跌打损伤等方面有较好的效果。香茅草含有柠檬醛，气味芬芳，有消毒杀菌的作用，在治疗神经痛、肌肉痛方面也有不错的效果。

靠谱。

香茅主要生长在印度和拉丁美洲。香茅油是中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得味道像是水果香及薰衣草的综合。其驱虫效果显著，常用作室内芳香剂。香茅精油是非常好的空气清香剂，不管是油漆味、油烟味、腐臭味、鱼腥味等，都可以利用它来去除，还能够抑制霉菌活性。也可用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香料，用途十分广泛。

香茅油是相当知名的驱虫精油，且对人体无害，气味温暖，特别建议作为室内熏香驱虫使用，也可用于宠物的跳蚤寄生虫驱离。但是香茅油并不是通过杀死蚊虫的方式，香茅油对它们并没有伤害的作用。只是香茅油的味道是昆虫最不喜欢的味道之一，蚊虫都对它敬而远之。因此香茅油的味道能够起到驱散昆虫、让他们不敢靠近、失去攻击力的作用。

香茅油驱蚊效果非常好，能够有效驱赶蚊子，它的主要成分就是香茅草，是一种天然的驱蚊材料，通过味道来达到驱蚊效果，使用方法简单，外出活动的时候直接喷洒在四肢或者是衣物上就可以预防蚊虫叮咬，如果已经被蚊虫叮咬，需要立刻涂抹香茅油在叮咬的地方，能够很快消肿止痒，在家里的时候，将香茅油沿着门、窗、墙角边喷洒，能够有效防止蟑螂、蚊虫或者蚂蚁进入到室内。

不靠谱，香茅，禾本科香茅属植物。香茅秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉；叶鞘无毛，不向外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米，叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。其原产东南亚热带地区，喜高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区都生长良好。

比较靠谱，它是香茅中提取的精油，适合居家驱蚊，对人体没有伤害。香茅驱蚊形式很温和，不是直接杀死蚊子，而是利用香茅自身的气味进行驱赶，使蚊子失去攻击性。香茅与玫瑰、薰衣草精油混合使用，效果更好。

香茅草具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而香茅草被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。

香茅是什么（香茅是什么食材）

具体功效如下：

1、生理用途。

用于感冒、盗汗、多汗症、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛、痤疮皮肤感染。(做成喷雾剂使用效果最好)。

2、抗病毒作用。

香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌，并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。

3、抗真菌。

香茅也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口，因为其抗菌作用能防止严重感染。此外，它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。

4、缓解身体不适。

香茅的新鲜叶片也可以用于煮水，摄入后能缓解胃胀气，便秘和腹泻等消化系统不适。发烧病人也可以喝一些香茅草诱导出汗并帮助身体冷却。其它可以喝香茅草泡水缓解的疾病包括感冒，流感，呕吐和高血压等。香茅草茶也被认为能帮助排除体内毒素。

5、治疗作用。

喉咙感染发炎可用。能缓解忧郁、偏头痛、神经痛、盗汗以及压力引起的症状。能治疗风湿、偏头痛，抗感染，改善消化功能。

6、美容作用。

对痤疮、水疱、头皮屑、发炎的症状有改善作用。还能改善油性皮肤、油性头发。对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。

茅香Hierochloe odorata (L.) P.Beauv.禾本科 Gramineae 茅香属别名：茅香 白茅香 芳香草 救兵草 毛鞘茅香 茅香花 搔日乃 香草 香麻 香茅 茅香草 香茅草

香茅是常见的香草之一，叶子上有很浓的柠檬的香味，因此又被称作柠檬草。其实，香茅在南亚和东南亚地区的存在，有点像我们国家的鸡精、味精，用做烹饪时的调味。

香茅的香气还可以提取精油，可用作医用精油，还可作为室内芳香剂