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鳄龟能吃吗?
能吃。
鳄龟不是我国国家保护动物,因为不是我国本土物种。鳄龟全身都是宝,鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。
龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。
营养价值:
鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。
龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。鳄龟胆主治痘后目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。
以上内容参考:百度百科-鳄龟
鳄龟可以吃吗?
鳄龟当然可以吃,营养价值很高。现在已经有了人工养殖,不是保护动物。
鳄龟全身都是宝,鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。鳄鱼龟不仅味道鲜美,营养价值丰富,而且其药用价值也相当之高。将鳄鱼龟与药材一同入药煲汤,可以有效的缓解咳嗽与哮喘的痛苦。
拓展资料:
一、鳄鱼龟的营养价值:
1、鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。
2、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。
3、龟血、龟头也都有一定的药用价值。
4、鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品,鳄龟全身都是宝,鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。
二、红烧龟肉:
主料:龟肉500克
辅料:枸杞子30克,核桃35克
调料:味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、黄酒10克、冰糖15克、酱油10克
1.、将胡桃肉研成碎末。
2、枸杞洗净。
3.、将龟肉放入盆中,加热水约40度使其排尽尿。
4.、龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块。
5、 将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒。
6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量。
7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖。
8. 至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。
鳄龟可以吃不?
可以吃,营养价值很高。
鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高的特点。鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。
龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。
外形特征:
鳄龟背甲最长可达70cm以上,在人工饲养下正常生长停止在40cm左右。体重:80KG以上,曾有达200KG的记录。
它保持了原始龟的特征,嘴巴、背甲盾片、红舌都异常奇特,头和颈上有许多肉突,龟壳长而厚,背上有3条凸起的纵走稜脊,盾片呈棕褐色,13块盾片就像13座小山连绵起伏,呈纵横3行排列,背甲的边缘有许多像锯齿状的突起,他们与拟鳄龟不同,龟壳上有三行棘。它们呈实灰色、褐色、金黄色、黑色或橄榄绿色(很多时都有一层藻类覆盖)。
鳄鱼龟能不能吃
鳄鱼龟能吃吗
鳄鱼龟能吃,因为鳄鱼龟体壮多肉是较好的食材之一,鳄鱼龟又叫做肉龟,营养丰富,肉质细腻香酥鲜美无异味,滋补作用较强,出肉率高达85%。
鳄鱼龟不吃可以放生吗
鳄鱼龟既然可以食用,就建议大家不要放生,因为鳄鱼龟原产于北美洲,是外来物种,更不属于野生保护动物,并且鳄鱼龟的生长繁殖速度快,具有攻击性,一旦放生,对本土生物具有侵略性,很可能严重破坏生态平衡,所以鳄鱼龟即使不吃,也不能够放生。
鳄鱼龟怎么吃
香菇蒜头焖鳄鱼龟
食材:鳄鱼龟1只 香菇4两左右 蒜头一斤 酱油适量 姜5大块 盐,味精适量 辣椒油少许 麻油适量、干辣椒5个
做法:
1.先把鳄鱼龟杀好洗干净
2.把壳和肉分开,壳另外加排骨炖汤
3.壳另外炖汤
4.姜切片,还有泡香菇
5.肉切完过水捞一下
6.香菇,姜,麻油,辣椒,辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒,加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅
7.炒完放高压锅闷一会会,我是用煮粥的,好了以后把蒜头炒变黑,把闷好的肉再放锅里炒黑即可。
鳄鱼龟炖虫草花
食材:姜适量,料酒适量,虫草花适量
做法:
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子,大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
鳄鱼龟食用功效
鳄鱼龟的食用价值高,。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。
鳄鱼龟肉做汤治咳嗽鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,饮用可改善气管不适等症状。
鳄鱼龟药用价值
鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。
鳄龟能吃吗?
鳄鱼龟能吃。鳄龟全身都是宝,鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治目肿,经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤,鳄龟甲、肉能抗癌,解毒,延年益寿。
鳄鱼龟产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区,是世界上最著名的鳄龟之一。也是现存最古老的爬行动物,是世界上最大的淡水龟之一。
鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高的特点。鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。
同时,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。
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