绿色的蔬菜（杆子长长粗粗的绿色的蔬菜）

菠菜最绿，他的营养价值非常丰富，含甲量多，多吃菠菜可以预防缺铁性贫血，菠菜要吃嫩的，可以连根一起吃，把菠菜榨汁出来，还可以做菠菜饺子，菠菜馒头，做出来非常漂亮，小孩子特别喜欢吃，当早餐吃最好，我吃过几次，但不是我做的，是我朋友做的，不知道网友们有没有吃过，欢迎留言哈，谢谢！

绿色的蔬菜（图一）

绿菜的品种太多了，菠菜，芹菜，茼蒿小白菜，韭菜，青菜，小白菜，绿甘蓝，苦菊油，麦菜，荠菜，芥菜，绿甘蓝，绿珊瑚，大葱生笋，毛豆，小油菜，包心菜，白菜苔，马齿菜，绿梗白花黑子，生菜，空心菜，柳叶红，还有青竹笋，树仔菜，天香绿，木耳菜

等等吧，还有我侄举这么多的例子啦！

绿色蔬菜的品种多了，有青菜，白菜，菠菜，黄瓜，四季豆，油菜苦瓜，小白菜，大白菜，四月青菜，这些蔬菜都是刮油的，不长脂肪的，还有很多的绿色蔬菜，青椒，青豆，莴笋，豌豆这些都是绿色蔬菜现在吃绿色蔬菜的人多了，吃肉的人少，吃菜的人多，还有豌豆颠，现在的豌豆颠是土豪人吃的，

绿菜有小松菜，我们这叫唐菜，

为十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种，原产中国，在日本普遍栽培。与普通白菜相比，小松菜生长势更加旺盛，株型更加开张，叶柄加长，单株分蘖数较多，叶色浓绿，某些品种更耐热、耐寒、耐抽薹，钙含量更高，适宜加工，属于加工型十字花科蔬菜。小松菜以幼嫩的植株供食用，叶质柔嫩，味道鲜美，经烹调后色泽翠绿，营养价值高，超过绿叶菜之首的菠菜。

绿色的蔬菜（图二）

女生发绿色的蔬菜的意思，说明他喜欢吃绿色的蔬菜，她是比较注重身材的，很自律的人。绿色蔬菜新鲜有营养，能减肥，保持身材，还有能让皮肤光滑，细腻白皙透亮，能让女孩子更加的漂亮美丽。

他意思是说他要下定决心多吃绿色的蔬菜，不乱吃零食，也不乱吃其他油炸类的东西，这是女生自律的表现。

绿色的蔬菜（图三）

1、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

2、蛇瓜，一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15至40度的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20至35度，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180至200天。蔓性草本，生长势旺盛。

3、丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

油麦菜：它的的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生。

菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁。

空心菜: 又叫竹叶菜、蕹菜、藤菜，属旋花科甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或做汤，

夏天多吃多绿色菜能补充身体营养，是夏秋季很重要的蔬菜

黄瓜，丝瓜，秋葵，豇豆，四季豆，青椒，瓠子。

豆角，蒜薹，韭菜，大葱，蒜苗，黄瓜，丝瓜

豆角，丝瓜，长寿瓜，八角瓜，水黄瓜，青瓜。

黄瓜，四季豆，豇豆，芹菜，青菜，莴笋等

长条的绿色菜有小油菜，韭菜，菠菜，空心菜，小麦菜，茼蒿，贡菜，蒜黄，莴苣，芹菜，香菜，上海菜，丝瓜，芥菜，大葱，芥蓝，油白菜，还有别的

长条的绿色菜有：莴笋，油麦菜，韭菜，茼蒿，波菜；蒜苗，香葱，香菜，芹菜，荠菜，空心菜，菜心！绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。

其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,

油麦菜，茼蒿，菠菜，广东菜心，

绿叶菜有：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。

第一种、菠菜：菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜。

第二种、韭菜：韭菜有特殊的气味；

第三种、空心菜：空心菜杆的中间是空心的；

第四种、：香菜在生活中很常见，叶子是绿色的，有很特殊的味道；

第五种、西洋菜：西洋菜一般是在水里生长的，浓绿色，有辛香味；

第六种、油麦菜：油麦菜感觉一年四季都可以吃到，味道会有一些苦或者没有味道；

第七种、花椰菜：花椰菜的品种繁多，它的叶片有绿地，但是果实一般是白色的，也有一些会是别的颜色；

青椒、西兰花、蒜薹、苦瓜等虽然不是叶菜，但亦为绿色且营养价值不输于绿叶菜，故也计入绿叶菜之列。

绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和其他营养元素，所以大家在平时应该多吃一些绿叶蔬菜，包括菠菜、芹菜、生菜、小白菜、西兰花、青椒、小葱、香菜等，烹制简单，营养丰富，口味上各具特点。绿叶菜类是主要以柔嫩的叶片，叶柄或嫩茎，嫩梢为食用器官的一类蔬菜，这一类蔬菜在分类上复杂，生物学特性差异也较大

绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。

以下是一些常见绿叶菜的分类

1、藜科，包括菠菜、叶慕菜等;

2、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等;

3、十字花科，包括油菜、荠菜等;

4、菊科，包括莴苣、茼蒿等;

5、苋科，有苋菜等;

6、旋花科，有蕹菜等。

女生发绿色的蔬菜的意思，说明他喜欢吃绿色的蔬菜，她是比较注重身材的，很自律的人。绿色蔬菜新鲜有营养，能减肥，保持身材，还有能让皮肤光滑，细腻白皙透亮，能让女孩子更加的漂亮美丽。

他意思是说他要下定决心多吃绿色的蔬菜，不乱吃零食，也不乱吃其他油炸类的东西，这是女生自律的表现。

黄瓜不算绿叶菜。

绿叶蔬菜是一种速生蔬菜，主要生产鲜嫩的绿叶、

叶柄和茎。由于其生育期短，收获灵活，栽培范围

广，品种繁多。

其中，绿叶蔬菜包括菠菜、芥菜叶、芹菜、香菜、

茴香、油菜、荠菜、生菜、花环、苋菜、菠菜、地

花和杏。因此，绿叶蔬菜的包含范围中没有黄瓜

所以黄瓜不能算是一种绿叶蔬菜。

黄瓜当然算是绿色的蔬菜了，我们日常所吃的蔬菜里面，有各种各样的青菜，黄瓜也属于是绿色的蔬菜里面的一种，通常我们吃的黄瓜有两种，一种我们叫做水黄瓜，是绿色细长的，表面上有一种微小的像剌的东西，还有一种短粗的，我们叫做汗黄瓜。

黄瓜不是绿色蔬菜，青菜是特指蔬菜中以绿色叶子为食用部分的那些菜。

黄瓜，（学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。