自制葡萄酒的方法（如何自制葡萄酒？）

夏季正是葡萄丰收的好时节，每年这个时候我们家都会自己酿制一桶香醇甜美的葡萄酒。如今,葡萄酒被越来越多的人所热爱,这不仅是因为它博大精深的酒文化及其上等的品质,更多的是由于葡萄酒的营养价值。

医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒含有的矿物质包括“微量元素”（如铁、锌、铜、锰、碘、铬等）和钙、镁、磷等，也都是人体所需要的营养物质。

跟着哈妹一起看看怎么在家就可以做出甘醇好喝的葡萄酒吧，只需要简单6步，夏季可不要错过哦！做法简单易学，值得尝试！

自制葡萄酒

配料:

葡萄一斤、冰糖4两、盐少量

烹饪步骤:

1.准备好所有的材料

2.将葡萄用盐均匀的抹在葡萄上，并用清水清洗干净

3.去掉梗后沥干备用

4.然后将葡萄和冰糖一起放入密封瓶中，过一个月会发现有很多的汁水即葡萄酒

5.这是我浸泡了快一年的葡萄酒，（已经喝了好多了~~）

6.美味做好啦！