空气炸锅食谱大全500例（空气炸锅食谱大全500例文字版）

1.用料:鱼 一条     盐 少许         老抽 少许

孜然粉 少许        姜 少许             蒜 少许          洋葱 少许

2.空气炸锅炸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼用仓鱼，少刺，鱼肉片出来，鱼骨和鱼头切块后下少许盐，孜然粉，食用油和少许老抽上色，一起搅拌均匀

步骤 3:

搅拌均匀后盛出来备用

步骤 4

空气炸锅铺一层锡纸，放入姜蒜洋葱粒后下入鱼骨鱼头

步骤 5:

最后放入鱼肉片

步骤 6:

调20分钟

空气炸锅食谱大全500例（空气炸锅食谱大全500例文字版）

步骤 7:

10分钟后拿出来翻一下面

步骤 8:

时间够后最后装碟上盆

烤芝士红薯

需要准备的材料：

①红薯1根

②芝士碎100克（爱吃芝士的可以多放点）

③黄油5克

首先把红薯洗干净切成半，上锅蒸15分钟，蒸好之后用锡纸包裹起来，红薯泥用勺子挖出来。

挖出来的红薯泥加入黄油和适量芝士碎，搅拌成泥，重新装进红薯壳子里。

表面覆盖一层芝士碎，就可以放进空气炸锅中了。180度15分钟，耐心等待一下，红薯的甜香混合芝士香味，就会窜入你的鼻尖。对了，芝士替换成鸡蛋，同样好吃哦。

红薯脆脆

红薯除了当主食，当零食吃也很健康美味

这款红薯脆脆，追剧党必备！

需要准备的材料：

①红薯1根

②鸡蛋1个

③玉米淀粉两勺

④芝麻

⑤蜂蜜

做法：

首先，咱们将红薯洗干净，切成小块。

切好之后倒入盆中，加入玉米淀粉两勺、鸡蛋一个、少许糖，随即搅拌均匀。

空气炸锅放油纸，将搅拌好的糊糊倒入锅中，分成三次倒入，这样就可以做成三小块啦。咱们把红薯糊糊倒进空气炸锅后，记得撒上黑芝麻哦。

接下来一切就交给空气炸锅吧！空气炸锅设置170度20分钟，静待花开。中间可以取出一次，刷点蜂蜜水，这样红薯脆脆表面会更香哦。

红薯片片

红薯片片，做法和红薯脆脆有点相似

不过口感不一样，红薯脆脆是粒感，脆中带糯，而红薯片片的口感更加薄脆，有点像薯片。

需要准备的材料：

①红薯1根

②鸡蛋1个

③玉米淀粉两勺

④芝麻

做法同样相当简单啦，先把红薯洗干净削皮，切成薄片状。

碗里倒入2个鸡蛋，2勺玉米淀粉，搅拌均匀。

将红薯片片用筷子夹着，进入鸡蛋糊糊中溜达一圈，夹出来之后马上放进空气炸锅的油纸上。红薯片片在空气炸锅中待好后，悄咪咪给它们撒上黑芝麻，随即关上！空气炸锅设置180度20分钟，拿出来就可以趁热吃啦。

一、孜然翅尖

这道孜然翅尖实在太好吃了，绝对不比在烧烤店吃的味道差，不管是作为追剧小零食还是下酒小菜，都再合适不过了。

做法：

1、翅尖500g洗净，用厨房纸擦干水分，放入碗中；

2、加姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟；

3、腌制好的翅尖放入空气炸锅，180度炸9分钟，翻面再180度炸9分钟；

4、出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻，拌匀即可。

二、蛋挞皮披萨

小孩子普遍爱吃披萨，可自己在家做总是有点麻烦，如果学会用蛋挞皮来做披萨，不仅味道好，小巧的个头也适合孩子拿。

做法：

1、虾去壳去虾线，加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，入锅煎至断生备用；

2、准备蔬菜：胡萝卜切丁，玉米和豌豆剥好；锅内倒水，喷少许橄榄油，加1勺食盐，将胡萝卜、玉米和豌豆入锅焯水2分钟；

3、蛋挞皮刷上番茄酱，放上蔬菜，撒上马苏里拉芝士，放入虾仁，再撒上马苏里拉芝士，入空气炸锅，200度烤10分钟；

三、烤鸡爪

爱啃鸡爪的朋友一定要学会这道烤鸡爪，味道好，吃起来也超过瘾。

做法：

1、鸡爪洗净，冷水入锅，加八角、桂皮、香叶和生抽，水开后煮15分钟；

2、煮好的鸡爪放入空气炸锅，用喷壶喷油，撒上烧烤料，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；

四、手抓饼锅盔

锅盔是多少人的心头爱呢？用手抓饼做锅盔，简单又好吃。

做法：

1、准备好肉末，加葱花、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺糖和半勺胡椒粉拌匀；

2、取出手抓饼稍稍解冻，对半切开，放入肉馅包起来。

3、抹上一层薄薄的油，擀成饼状，撒上白芝麻，入空气炸锅，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；

五、烤花菜

烤花菜是你一定要尝试的烤素菜，味道清新解腻，不得不说，比炒得花菜好吃多了。

做法：

1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分；

2、加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻，抓拌均匀；

3、入空气炸锅，160度烤5分钟，翻面再烤5分钟；

六、蒜蓉金针菇

蒜蓉与金针菇的食材搭配，再用空气炸锅烤出来，我一个人都可以吃一盘，朋友们也一定记得试试哦！

做法：

1、炒蒜蓉酱：热锅倒油，下入蒜末炒匀，再加小米辣翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐，小火慢炒2分钟，出锅装入碗中；

2、金针菇洗净撕成小朵，放入空气炸锅烤盘，加入蒜蓉酱，180度烤6分钟，翻拌均匀后再烤6分钟，出锅撒上葱花即可。

1.炸面包条也是一顿甜美的早餐。法式吐司条只需在空气炸锅中烹饪 10 分钟即可。

2.西班牙炸土豆

只需将切碎的糯土豆放入少许油、大蒜粉和辣椒粉，然后在华氏 385 度下炸约 15 至 20 分钟。

3.三文鱼和蔬菜可以在空气炸锅中一起烹饪。

4.空气炸脆皮猪里脊肉

在空气炸锅中炸制的脆皮猪里脊肉对于忙碌的家庭来说是一顿完美的便餐，只需几分钟，但味道十分美味。

5，脆豌豆沙拉三明治

要制作沙拉三明治，请将熟肉，豌豆与切碎的大蒜、洋葱和香菜等新鲜香草混合或捣碎。将混合物在冰箱中冷却并制成肉饼，然后空气炸至金黄色。

6.在空气炸锅中制作松脆的土豆馅儿饼。

7.纯素爆米花“鸡肉”是一种以植物为基础的空气炸锅餐。

8.奶酪肉馅卷饼在空气炸锅中完美烹饪。

9，在空气炸锅中很容易制作脆皮奶酪棒。

10，空气炸鸡翅变得格外酥脆。

前十名美食

1、空气炸锅薯条

炸薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成且深受大众喜爱的零食。

2、空气炸锅炸鸡翅

那炸的金黄、外酥里嫩的脆皮鸡翅，想想就流口水。

3、空气炸锅烤肉串

4、空气炸锅蛋糕

蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，做成的一种美味西点，深受大众的喜爱。

5、空气炸锅披萨

6、空气炸锅烤红薯

烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的美食。

1.小酥肉

空气炸锅180度20分钟，喜欢吃脆一点的再烤5分钟。

2.蓝莓酱

蓝莓洗一下沥干，放入空气炸锅180度10分钟，用勺子捣烂，再加入适量柠檬汁和代糖，200度5分钟，吃的时候是酸酸甜甜的，比外面买的还好吃。

3.豆腐金针菇

嫩豆腐和金针菇一起摆好，放入空气炸锅200度20分钟，出锅后加入自己调好的酱料，低卡好吃，决定的美味。

空气炸锅食谱大全500例（空气炸锅食谱大全500例文字版）

4.手抓饼

手抓饼里面放入自己肉松，香肠，卷好，然后涂上蛋液，撒上芝麻，放入空气炸锅180度15分钟，后翻面再来10分钟，吃的时候酥到掉渣，超美味。

5.蒜香排骨

排骨洗净沥干水备用，然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等，拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟，吃起来超美味。

6.蒜香鸡翅

鸡翅洗净沥干水，然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉等，拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀），出来后要比外面买的还要好吃。

7.锡纸花甲

将锡纸放到空气炸锅中，然后放入金针菇和花甲，再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等，均匀淋上。接下来锡纸盖上封口，留一个小空隙（一定要封口，不然很容易焦）。空气炸锅200度20分钟，吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用，要比在外面的还要好吃哦。

8.烤猪蹄

猪蹄切块后，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。

此时将猪蹄放到锅里煮，同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等，拌匀煮1-1.5小时。

煮好后，放入空气炸锅，180度烤8分钟，中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。

9.孜然香肠土豆

土豆切块，香肠切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。 空气炸锅180度土豆先烤10分钟，中间可以翻面几次，再加入香肠，再烤5-10分钟。

10.蛋挞

先将蛋挞皮解冻，然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖，搅拌均匀后，倒入蛋挞皮中，保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。

为你推荐空气炸锅食谱炸薯条，芝士虾丸，金枪鱼丸，风味小鱼干，炸排骨，炸蛋挞，炸吐司，辣子鸡，香肠卷，烤地瓜，烤鸡翅，烤蛋挞，孜然烤鱼，脆皮五花肉，还有牛肉卷，蒜香黄油虾，烤蔬菜空气炸锅简直无敌了，空气炸锅它不用一滴油，就能烹饪不同的食物，健康无油烟，做出来的美味超级好吃。

油条，金煎包，脆馒头片，春卷，脆腐皮卷等。

1.香油条，空气炸锅200度，10-15分钟，中途可刷适量的盐。黄金煎包，空气炸锅180度，10-15分钟，烤制时，在煎包上刷上蜂蜜。面包脆片，空气炸锅200度，中途可取出炸锅前后摇动，使馒头片受热更均匀。春季卷心菜，气炸锅200度，10-15分钟，中途可取出炸锅前后摇晃，使馒头片受热更均匀。脆腐皮卷，空气炸锅180度，可以在超市购买半成品。

2.干酪烤玉米，玉米1根半，也可用玉米粒、玉米粒洗净后放入锅内煮2分钟，隔水置于烤盘内，加1勺白砂糖、1勺炼乳，撒上芝士碎，放入烤盘，180度烤20分钟。

3.大体上，买来几乎不需要任何处理的半成品食材，省去了配料和腌制等麻烦事，还能保证味道一流。很笨的工具，如气炸锅，扔进几分钟，就把锅倒出来吃了。

扩展：空气炸锅利用高速空气循环技术，可使您做出比传统电炸油脂减少80%的美味炸薯条！热风快速循环与烘箱部件的独特结合，让您以快捷方便的方式煎炸各种美味食品小吃、海鲜海产品。因为只用空气煎炸，所以味道和蒸汽要比传统煎炸方法少，而且在日常使用中容易清洗，既安全又经济！

原味烤红薯

红薯洗净，锡纸包裹，放到空气炸锅中，200℃，15~20分钟，过程中无需翻动，如果喜欢红薯糖感重些的还可以适当延长时间。

炸鸡

鸡翅 7~9个，记得划两刀更易入味更易熟，生抽 2小勺，耗油 2小勺，料酒 1小勺，少许淀粉，少许黑白胡椒，带上手套给鸡翅做一个深度按摩。完事盖上保鲜膜，放到冰箱冷静一晚。180℃，15分钟，第7分钟取出翻面，放回去直到倒计时完成。

烤羊排

羊排两面都抹到生抽和料酒，也可以用红酒，少许盐、黑胡椒、孜然粉、干迷迭香，室温腌制15~30分钟。200℃预热5分钟，放入羊排，180℃15分钟，第7分钟给羊排翻面，放回去等待倒计时就完成了。出锅再撒一点孜然粉

空气炸锅烤豆腐

材料

主料：北豆腐450克。

浸泡调料：蚝油2大匙，生抽1大匙，老抽1/2大匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，辣椒屑1/2小匙，八角1朵，花椒10粒，烈酒1小匙。

调料：自蘸葱油1大匙。

做法

一、豆腐切块，放入放形密实盒，盒要够大，不要放太满；

二、将浸泡调料放入一碗，调匀，加清水约1/2碗，搅拌；

三、倒入装了豆腐的容器里，水要没过面，放入冰箱1~2天。

四、烹调豆腐前用水冲一冲；

五、用厨房或布吸干水分；

六、空气锅底喷菜油，排放豆腐块，表面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟；

七、烤至金黄色；

八、翻面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟，也烤至金黄色，出锅后直接可以食用，不用加任何汁和调料。

空气炸锅炸五花肉

材料

主料：五花肉400克。

调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。

做法

一、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀；

二、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜；

三、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；

四、空气炸锅里喷一层菜油；

五、倒入腌过的猪肉，尽量铺平；

六、设置370°F，烤10~12分钟；

七、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。

空气炸锅烤香草土豆条

材料

主材：

长土豆5个。

调料：

罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙。

做法

一、把土豆洗净，不削皮，竖切成六瓣，放入大盘，加罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙；

二、用两只大勺翻均匀，当然，用手翻也可以；

三、在空气锅烤层刷或喷一些菜油，涂抹均匀；

四、将土豆条皮向下，排放在空气锅里；

五、设置温度350°F，先烤约15分钟（或更长时间），再设置400°F，烤3--5分钟，表面有金黄焦色就可以了，不用翻转面。

小诀窍

一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以；

二、至于烤的时间很难给出准确数字，因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短，开始烤时不要太高温，太高温时表面都焦了里面都末熟，所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。

金羚空气炸锅的菜谱有烤香草土豆条、空气炸锅烤鸡翅、蒜蓉烤虾、空气炸锅春卷、空气炸锅版烤鸡翅、炸鸡块等。

空气炸锅是利用热空气替代原本煎锅里的热油烹饪食物，吹干食物表层水分，达到近似油炸的效果。

例：空气炸锅烤鸡翅

鸡翅7枚，将处理好的鸡翅两面各划一刀以入味易熟。

放入适量照烧酱、蚝油、生抽、黑椒粉、料酒抓匀涂抹鸡翅，静置30分钟。

锅底刷油，平铺鸡翅，设置370°F，8分钟，烤至金黄即可。

食材

蛋挞皮：燕麦80g、鸡蛋1个、牛奶50ml、代糖10g

蛋挞液：鸡蛋1个、牛奶50ml、代糖10g、芝士片1片

（这个用量可以烤4个小的，2个大的！）

工序

1.蛋挞皮材料混合起来，搅拌均匀，放入蛋挞托/纸杯蛋糕上，空气炸锅180度5分钟烤至定型！

2.这个时候搅拌蛋挞液！材料混合起来搅拌均匀

3.蛋挞皮烤好后放入芝士，倒入蛋挞液，再烤180度5分钟！

这个时候！整个家里都是芝士和牛奶的味道！剩下没用完的牛奶！冲杯拿铁喝！蛋挞配拿铁！绝了

1、燕麦打两个鸡蛋搅拌均匀，再加点牛奶，我还加了香蕉牛奶，鸡蛋加完之后加入适量的添加牛奶。

2、喜欢的果干可以随意放，我加了蔓越莓还有葡萄干，还一半加了红糖

3、捏成饼，然后摆上坚果

4、空气炸锅，在160摄氏度下，加热20分钟左右，中途再翻个面，这样就完成了。

空气炸锅炸鸡块的做法:

1、把炸粉用温水化开之后，选择把腌好的鸡块放在炸粉中翻滚，记得一定要涂抹均匀，而且注意不能太厚，一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了。

2、空气炸锅调节到200度，然后就可以开始预热的工作。

3、把鸡块一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中，煎炸8分钟，之后要打开空气炸锅，把鸡块翻个面，继续煎炸6分钟。

4、最后在鸡块上放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了。

空气炸锅食谱大全500例（空气炸锅食谱大全500例文字版）

最近空气炸锅感觉又火起来了，很多关于用空气炸锅来做的食谱，空气炸锅确实是个非常美丽的存在，可以做很多很多好吃的炸物，毕竟很多人都需要减肥，不能吃油炸食品，但是通过空气炸锅，可以实现吃炸物的愿望，而且不会长胖，空气炸锅做炸鸡块很简单，把鸡块腌制好，放里面高火10分钟就可以吃啦。

食谱：茄汁鸡块，用料有鸡块15块、番茄酱100ml。

做法：

1.冷冻鸡块从冰箱里拿出来，解冻十几分钟。

2.空气炸锅预热200度10分钟。

3.把冷冻鸡块放入烤盘中，180度15分钟。

4.鸡块烤到差不多8分钟左右从空气炸锅中拿出来，翻面再继续烘烤到时间。

5.15分钟后，从空气炸锅中拿出来摆盘挤上番茄酱。