荇菜是什么植物（荇菜的别名）

荠菜是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，蔊菜是十字花科，荇菜属一、二年生直立草本植物，它们的区别有以下几点：

1、形状不同：

荇菜的植株比较粗壮，茎表面有纵沟，基生叶及茎下部叶有长柄，叶形多变化，顶端裂片大，边缘具不整齐牙齿，总状花序顶生或侧生，花小，数多，细花梗。而荠菜无毛、有单毛或分叉毛，茎比较直立，单一或从下部分枝，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

2、分布区域不同：

荠菜基本遍及全国，在全世界温带地区广布；而荇菜主要分布在中国山东、河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。

3、果期不同：

荇菜的果期大约在6-8月，而荠菜的果期是在4-6月。

荇菜属浅水性植物。多年生水生植物，枝条有二型，长枝匍匐于水底，如横走茎；短枝从长枝的节处长出，叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

荠菜是十字花科、荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。全世界温带地区广布；在中国各省几乎都有分布。生在山坡、田边及路旁。

荇菜是什么植物（图一）

荇菜属于浅水性植物，多生长在平稳的水域中，它会在一定的时候开花，它的花朵大多为黄色，具有一定的观赏价值。

你问的ying菜，应该是苋菜

河南的许昌和郑州开封地区叫莹菜。别名：青香苋、莹莹菜，玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜

菜茎粗壮，绿色或红色，常分枝，叶片卵形、菱状卵形或披针形，绿色或常成红色、紫色、黄色或部分绿色加杂其他颜色。花簇球形，雄花和雌花混生，胞果卵状矩圆形。种子近圆形或倒卵形，黑色或黑棕色，花期5~8月，果期7~9月。[1]其抗性强，易生长，喜热，耐旱耐湿，且病虫害较少。

分布广泛，中国和印度及东南亚。我国大部分地区有有生长。很常见的一种植物。

多年生草本植物，叶子略呈圆形，浮在水面，根生在水底，花黄色，蒴果椭圆形。茎可以吃，全草入药。

荇菜是什么植物（图二）

荇菜属于浅水性植物，多生长在平稳的水域中，它会在一定的时候开花，它的花朵大多为黄色，具有一定的观赏价值。

叶像睡莲，又像荷叶，这种野菜要多吃，能帮助排毒，身体越来越好！

喜欢吃野菜的朋友都知道，春天是吃野菜的季节，春天能吃的野菜有很多，像榆钱、槐花、艾叶、益母草、荠菜、车前草、野韭菜、蕨菜等，这些都是春天必吃的野菜，大家都喜欢吃。

春天还有一种野菜也非常好吃，这种野菜叫做荇菜，荇菜为荇菜科属多年生浮出草本植物，它常漂浮在水面，生于池塘、河边、溪边等有水的地方。

荇菜的叶片圆圆的，像是缩小的睡莲，又像是近水的荷叶，所以也有人叫它水荷叶。荇菜开着鹅毛似的黄色小花，甚是好看。

另外，荇菜还有净化水质的效果，而且适应性强，易于栽培，所以很适合作为水上绿色植物种植，具有很高的观赏价值。

很多人不知道荇菜还是一味很好吃的野菜，它是春天里的野蔬，采其嫩茎叶，用开水烫后炒食、和面蒸食或者晒成干菜均可，味道鲜美，营养丰富。

荇菜既是美食，同时还具有一定的保健作用，常食荇菜可润肺和胃，帮助身体提高排出体内毒素的速度，对人的身体有很大的好处。

荇菜有发汗透疹、消肿解毒、清热利尿的功效，可用于感冒发热无汗、烦热、消渴、热淋、小便不利、便秘、荨麻疹、丹毒痈肿等病症。

很多地方都有食用荇菜的习惯，而春天正是吃荇菜的季节，如若家乡有，不如炒一盘尝尝鲜，春天宁愿少吃肉也不可错过它。

荇菜是什么植物（图三）

答案：像莲叶一样的水植物：水荷莲、大萍、水莲、肥猪草、水芙蓉、水浮萍、水浮莲

科属：天南星科大薸属

多年生浮水草本。主茎短缩而叶呈莲座状，从叶腋间向四周分出匍匐茎，茎顶端发出新植株，有白色成束的须根。叶簇生，叶片倒卵状楔形，长2～8cm，顶端钝圆而呈微波状，两面都有白色细毛。花序生叶腋间，有短的总花梗，佛焰苞长约1.2cm，白色，背面生毛。果为浆果。花期6～7月。

荇菜就是像像莲叶子一样的水植物

在中国，有一种原产的水生植物叫荇菜，叶片也是浮在水面上，形状比水金英更像温带睡莲，连叶子上那个窄三角形的缺口都惟妙惟肖。

但是当它开花时，花的形状却和温带睡莲、水金英都很不一样，说明这三类植物并无密切的亲缘关系。

荇菜为龙胆科、荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。荇菜叶片形睡莲小巧别致,鲜黄色花朵挺出水面,花多花期长,是庭院点缀水景的佳品。原产中国，分布广泛，从温带的欧洲到亚洲的印度、中国、日本、朝鲜、韩国等地区都有它的踪迹。根茎可供食用,可做蔬菜来煮汤，柔软滑嫩，在上古是美食。