关于炒蒜苔需要用水焯一下吗，炒蒜苔需要用水焯一下吗这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、需要 蒜苔在炒之前过水焯一下可以缩短炒蒜苔需要的时间，而且焯的时候可以加入适量的食用油或者是食盐，这样煮完之后蒜苔仍然是嫩绿的颜色，蒜苔焯水之后可以过一下冷水，这样蒜苔可以保持其脆爽的口感。
炒蒜苔需要用水焯一下吗(炒蒜苔需要用水焯一下吗)
2、另外焯水之后的蒜苔用不完可以保存在冰箱的冷藏室。
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3、 常见蔬菜必须焯水 1、四季豆焯水 2、香椿焯水 3、菠菜焯水 4、西蓝花焯水 5、包菜焯水 6、苦瓜焯水 焯水保存蔬菜的具体做法 1、在锅中倒入清水，开火，在锅中水烧开后倒入洗净的蔬菜； 2、在焯水的过程中往锅内倒入少量的食用盐，有利于保存蔬菜的色泽； 3、在蔬菜刚好断生(注意不要煮的太熟)后，将蔬菜捞起； 4、将捞起的蔬菜过凉水，然后尽量沥干水分； 5、将放凉沥干的蔬菜放入保鲜袋中并系紧，也可以用保鲜膜紧紧包裹住蔬菜，注意包装要完全包裹住蔬菜，不能有裸露的部分； 6、直接放入冰箱冰冻即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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