清蒸虾的蘸料 白灼虾4种蘸汁

吃虾的蘸料最简单的

拿出一个小碗，倒入酱油，拍两片蒜子，切两个小米辣，再放入适量的盐，

再准备一个干净无油的锅，烧火，倒入适量花生油，烧开之后关火，将热油淋到刚才调好的酱料上，简单又好吃。

家常清蒸虾的蘸料

制作家常清蒸虾蘸料的原料可以是：蒜末、白糖、蚝油、生抽、鸡精、香醋、姜末、葱末、热油等，热油是指烧开的油，将烧开的油淋到装有其他调料的碗中并搅拌均匀即可。

家常清蒸虾的蘸料

虾不要蒸太长时间，一般隔水蒸5-10分钟左右即可，时间长了，虾肉质会过老。

可以在锅里的水中倒入适量的高度白酒，在虾上面铺上一些葱花及姜片，这样蒸出来的虾，味道会更好。

虾一定要清洗干净，要将虾肠等部位也去除，还可以用盐水浸泡20-30分钟左右。

怎样做虾沾料

营养功效

虾且其肉质松软，易消化，营养价值高，含丰富的蛋白质，能增强人体免疫力。白灼虾这道菜能保证虾的原汁原味，减少营养流失。

蘸料准备

盐、味精、白糖、海鲜酱油、醋、蒜末、姜汁、干辣椒节、葱末

制作方法

清蒸虾的蘸料 白灼虾4种蘸汁

将洗净的姜去皮切片，然后改刀切丝、切末，用刀轻轻剁碎姜末，装碗里备用，待姜汁自然溢出即可；

大蒜拍碎，剁成姜末大小，放碗里备用；

干辣椒用水冲洗一下，切成长约1cm左右小节，放碗里备用；

葱洗净切末；

准备一个空碗，依次放入盐（少许）、味精（少许）、白糖（少许），倒入半匙海鲜酱油、1匙醋，蒜末半匙、姜汁半匙、干辣椒节1匙，最后撒上葱末，搅拌均匀后即可食用。

以上就是我推荐的白灼虾蘸料的制作方法，简单方便快捷，仅供参考。

清蒸虾蘸的调料怎么调

虾蘸料的做法

用料：葱两根、生姜一小块、生抽适量、大蒜两个、小米辣椒适量

1、首先先把葱切段；大蒜切片；生姜切片；辣椒洗好。

2、然后准备一个研磨机，或者搅拌机，主要就是打碎功能。

3、把辣椒、大蒜、生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。

4、最后在打好的酱汁里，加入适量的生姜片和葱段。

清蒸虾的蘸料 白灼虾4种蘸汁

5、把蘸料用密封罐子装好，放入冰箱冷藏15-20分钟即可食用。

蒸虾蘸什么吃

教你，不用蘸酱在上面放剁碎的大蒜

清蒸虾的蘸料 白灼虾4种蘸汁

如果一定要的话也有

酱油（老抽）少量，纯水和酱油的关系是1：2，然后放入锅中加少许的盐，糖，味精煮开就可以了（饭店的草虾的蘸酱做法）我妈是饭店的呵呵