肉不解冻直接煮的危害（肉不解冻直接煮的危害大吗）

没解冻的肉马上煮会有问题吗？

没解冻的肉马上煮，不会有问题。只不过没有解冻的肉，做出来的口感不好。我们可以快速解冻，将肉放进流动的自来水下冲，几分钟后肉就解冻了。我们将肉放进冰箱冷冻，可以大大的方便我们食用。解冻的方法有很多，例如我们可以提前一晚上将肉放进冰箱的冷藏室里。自然解冻肉的口感和营养不会有任何的改变。

羊肉不解冻直接水煮行不行？

可以。

冷冻的肉如果不解冻直接煮，口感上跟解冻后再煮的肉相比，不会有较大差异。不解冻的肉在煮的时候，用的时间会久一些。煮的时间短了，容易造成外皮已经煮熟，内部还有冰冻，没有煮透的现象。需要注意的是，在煮肉的时候可以放入生姜、料酒等去除其腥味。

羊肉不解冻，直接水煮，这样子的羊肉煮出来的口感不好，然后应该先放温暖处解冻以后再用水来煮，这样子煮出来的肉才好吃，也容易煮熟。

从冰箱里拿出来的冷冻熟肉不解冻可以直接加热吗？

可以是可以，但这样可能会导致肉质下降，口感不好，同时也会有清洗不干净的隐患，还是建议，提前将冷冻肉拿出解冻。

冷冻的肉也是直接可以热水煮的，不过如果是冰箱里面没有解冻的肉，直接放到热水当中去煮的话，煮的时间比较长，会使肉的口感的发生微微的变化，吃上去就不如新鲜的肉那么好吃了。

从冰箱里拿出来的冷冻熟肉，不用解冻就可以直接加热。如果密封好的熟食直接拿微波炉加热就可以了。这样他的原味儿是不会变的，吃起来非常香。

如果没有微波炉，你可以把他的密封袋儿解开。放在锅里多蒸一些时候。让高温杀一下毒。这样吃起来更放心。

请问还没有解冻的肉放进锅里面煮是不是不好呀？

没解冻的猪肉不可以直接煮，解冻后才能煮。以客家清炖猪肉汤为例，做法如下：材料：肩胛肉（梅花肉）：350克，红枣：7粒，姜：3片，水：5碗做法：

肉不解冻直接煮的危害（肉不解冻直接煮的危害大吗）

1.猪肉洗净切厚片；

2.红枣洗净拍扁去核；

3.煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

牛肉冻着能直接炖吗？

不建议

肉不解冻直接煮的危害（肉不解冻直接煮的危害大吗）

冻牛肉不解冻不建议直接煮,这种情况会影响口感。下面来看看说法: 牛肉怎么解冻不影响口感: 1、放入冰箱冷藏解冻:在解冻食用之前要想冷冻不影响口感的话建议最好是将牛肉放进冰箱的冷藏室中进行解冻,一般建议放置18小时左右即可。

2、放入冷水中解冻：也可以将冻牛肉用保鲜袋密封装好，然后将其置于冷水中解冻，每隔半小时左右换一次水，保持水的温度在0摄氏度左右，这样才能保证牛肉内外都能被解冻完全。

牛肉冻着能直接动吗？

肉不解冻直接煮的危害（肉不解冻直接煮的危害大吗）

冻牛肉不能直接炖的，那炖的话，炖出来的牛肉又柴又有腥味，不好吃。你首先把牛肉拿出来要解冻，解冻以后要把它洗干净，洗干净了再切片，切片以后再放水里面擦水，过了水了才能炖，那炖出来的牛肉才口感才好，才有营养。

冻牛肉是不能直接下锅煮的，这样会导致煮出来的牛肉口感比较柴，且还有一股腥味，影响食欲。 将牛肉解冻之后，我们用清水多冲洗几遍，切成片状或者块状，再用开水将里面的脏东西洗干净就可以进行烹饪了。

冰冻的鸭肉不解冻直接煮可以吗？

不可以，冰冻的鸭肉直接煮，虽然能煮熟，但会影响口感，会使鸭肉外柴里生，受热不均匀，使鸭肉不入味，影响自己的食欲，本来一顿丰富的美食，因为一个小小的疏忽，就得不偿失了，并且影响你厨艺的发挥。达不到预想的效果，并且不解冻也不好分割。