柳蒿芽的功效作用及危害(柳蒿芽的功效作用及危害有哪些)

小天给大家谈谈柳蒿芽的功效作用及危害，以及柳蒿芽的功效作用及危害有哪些应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、引言：柳蒿芽可能很多人不知道，柳蒿芽是北方特有的山野菜，可以食用也可以入药。

2、 柳蒿芽有清热解毒、壮胃的功效，但味道苦涩，不宜多吃。

3、 一、什么是柳蒿芽 柳蒿芽是一种野菜，可能很少有人见过，因为它是中国北方特有的野菜，可以吃。

4、虽然味道苦，但营养价值丰富。

5、柳蒿芽也被称为柳蒿菜，藜蒿或藜蒿。

6、这是一种属于科多年生类菊花的草本植物。

柳蒿芽的功效作用及危害(柳蒿芽的功效作用及危害有哪些)

7、柳蒿芽的嫩茎叶可以食用。

8、主要分布在中国大兴安岭的北部和南部。

9、大多数野外采集是在5月至6月间进行的。

10、收获后，可以直接用水焯一下。

柳蒿芽的功效作用及危害(柳蒿芽的功效作用及危害有哪些)

11、去掉苦味后，可以油炸、蘸酱或做成馅料。

12、柳蒿芽是多年生草本植物，别名减肥草和降压蔬菜，多产于黑龙江， 吉林， 辽宁， 内蒙古(东部)和河北耐寒，多产于中低海拔或湿润或半湿润地区的森林边缘、路边、河边、草地、芦店、森林草原、灌木和沼泽。

13、 二、柳蒿芽的作用 柳蒿芽是常见的蔬菜，但营养价值高，吃芒草有开胃作用，特别是缓解夏季食欲不振、消化不良的作用； 由于柳蒿芽中含有丰富的食物纤维，当然也有预防高血压、高血脂的作用，青蒿素还具有养肝养胃、退热解毒、消炎、长毛的效果。

14、 柳蒿芽是可以食用，但因为食用后会有苦味，所以在食用前也可以煮熟。

15、柳蒿芽是东北部的一种野菜它的嫩茎可以在收获后直接用水焯一下。

16、去除苦味后，可以油炸、蘸酱或制成馅料。

17、它营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、维生素、碳水化合物等营养元素。

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