人参是一种较为珍贵的中药，它是补气药的意味着，关键有效成份是人参皂甙，它含有抗氧化性、抗肿瘤、提升人体免疫能力、增强记忆力、提高人体缓解疲劳能力等作用。
人参对保护心血管，预防冠心病、脑血管病都有作用。
人参常常与黄芪搭配，关键用以脾气虚弱、中气下陷的患者。
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人参假如是用老红糖中药炮制过的，则叫红参。
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红参偏温偏补，合适体质虚寒的女性或者老年人服用。
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