本文目录一览:
- 1、适合隔夜带饭的菜谱
- 2、适合第二天带饭的菜谱有哪些?
- 3、哪些菜可以隔夜带便当适合第二天带饭的菜谱
- 4、做什么饭适合第二天带着?
- 5、适合带饭的隔夜菜 这几种菜隔夜也能吃
- 6、适合第二天带饭的菜谱有哪些
适合隔夜带饭的菜谱
圆白菜、鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋里脊、青椒炒肉丝、蜂蜜排骨、土豆烧肉、炝炒藕丁、酸豆角炒肉末、红烧肉等,最好是带一些就算较长时间放置,其色泽、口感也不会有大变化的菜。
适合隔夜带饭的菜谱
绿叶菜类的最好不要隔夜,要是需要带绿叶菜可以第二天早上再煮。
建议将做好的菜放在冰箱冷藏室,以免发生变质,第二天中午吃的时候用微波驴加热3-4分钟左右即可。
主食可以是玉米、红薯、米饭、南瓜、土豆等,尽量不要带面条。
适合第二天带饭的菜谱有哪些?
1、米饭+红烧鸡块+油麦菜
鸡肉和油麦菜都是属于健康,并且减肥的好搭档,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
2、米饭+胡萝卜肉丝+青菜
胡萝卜肉丝口味鲜美,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。吃时令蔬菜,又美味又健康。
3、米饭+基围虾+西蓝花+花生米
虾补充蛋白质,西蓝花是健康的蔬菜,西蓝花的维生素C也明显高于其他普通蔬菜,吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收,花生米可以当零食吃。
4、米饭+蒸山芋+咸鸡+胡萝卜丝+凉拌白菜
咸鸡是蒸的,胡萝卜是炒的,白菜是焯水后凉拌的,多吃粗粮和蔬菜,将健康吃出来。
5、炒饭+蒸山芋
前一天晚上烧的饭,并加入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、黄瓜丁一起做碗炒饭。蒸了2个小山芋,经验是:用隔天的米饭炒出来的炒饭更具有嚼劲。
哪些菜可以隔夜带便当适合第二天带饭的菜谱
; 带盒饭在上班族中是很常见的,它既卫生又合胃口,比外面的小餐馆干净多了,下面来一起看看哪些菜可以带饭吧!
哪些菜可以隔夜带便当
首选茄类、薯类、茎类,这些蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。但蔬菜总是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄类蔬菜,莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少,或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。
不宜带绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。
荤腥类食物要挑低脂的,以牛肉、羊肉、鸡肉为主,因为它们的不饱和脂肪酸含量较少,而猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不适合带饭。鱼肉跟海鲜类隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,另外经过微波炉加热的后很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
适合第二天带饭的菜谱青椒炒肉丝
主料:青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个
辅料:葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克
做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。
3.切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5.底油爆香葱姜。
6.加入甜面酱炒出香味。
7.倒入青椒和黄椒丝加少许盐,生抽,糖翻炒均匀。
8.再把肉丝倒入快速翻炒,淋入适量的香油关火。
蜂蜜排骨
主料:猪小排500克
辅料:八角3棵、老抽少许、柠檬1个、油2勺、姜片3片、蒜头半个、蜂蜜1勺、生抽少许
做法步骤
1.将猪小排切成段,稍炸一下(约2分钟),控去多余的油。
2.把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨,加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉),烧开后,调小火煮到熟(骨肉分开)。
3.开盖,调到大火,加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬,煮到汁变稠即可(约2到3分钟)。
土豆烧肉
主料:土豆500g、猪肉250g
辅料:辣椒4个、盐少许、料酒2勺、鸡精少许
做法步骤
1.猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制5分钟。
2.土豆切块,辣椒切丁。
3.腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白,盛出。
4.热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。
5.最后放入猪肉,稍微煸炒,盖上锅盖闷一会。加鸡精,出锅即可。
小贴士
土豆尽量炒熟一切,除非你喜欢吃嘎嘣脆的涩感。青色的和发芽的土豆有毒。
带饭用什么饭盒好
现在的餐盒和水杯大多都是PP材质的,可耐200度高温,但盖子和密封圈通常都是PE和硅胶,此类不宜加热。买饭盒的时候要看好,PE, PVC的不要买,加热后会有有毒物质。一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
做什么饭适合第二天带着?
午餐带饭食谱大全有哪些?现在很多上班族为了健康营养,都会现在自己带饭,那么,午餐带饭食谱大全有哪些,哪些菜谱适合第二天吃呢?带饭虽然方便卫生,但是吃来吃去都是那几样,难免有一些腻。如果有一份带饭菜谱大全,提供一些简单又营养,省时省力的好菜式,那真是带饭族的最大的福利了。今天小编就为大家尽心竭力收集了一系列适合带饭的菜谱大全,营养美味天天不重样。
青椒炒肉丝
主料:青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个
辅料:葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克
做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。
3.切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5.底油爆香葱姜。
6.加入甜面酱炒出香味。
7.倒入青椒和黄椒丝加少许盐,生抽,糖翻炒均匀。
8.再把肉丝倒入快速翻炒,淋入适量的香油关火。
蜂蜜排骨
主料:猪小排500克
辅料:八角3棵、老抽少许、柠檬1个、油2勺、姜片3片、蒜头半个、蜂蜜1勺、生抽少许
做法步骤
1.将猪小排切成段,稍炸一下(约2分钟),控去多余的油。
2.把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨,加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉),烧开后,调小火煮到熟(骨肉分开)。
3.开盖,调到大火,加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬,煮到汁变稠即可(约2到3分钟)。
土豆烧肉
主料:土豆500g、猪肉250g
辅料:辣椒4个、盐少许、料酒2勺、鸡精少许
做法步骤
1.猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制5分钟。
2.土豆切块,辣椒切丁。
3.腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白,盛出。
4.热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。
5.最后放入猪肉,稍微煸炒,盖上锅盖闷一会。加鸡精,出锅即可。
小贴士
土豆尽量炒熟一切,除非你喜欢吃嘎嘣脆的涩感。青色的和发芽的土豆有毒。
适合带饭的隔夜菜 这几种菜隔夜也能吃
1、绿色绿叶蔬菜不能隔夜不要带,茄类、薯类、茎类蔬菜是可以带的。
2、西红柿、莴笋、莲藕、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜,以及土豆、山药等薯类蔬菜都可以隔夜,是上班族的好选择。
3、各种瓜类蔬菜和肉类菜也是带饭的好选择。
4、还要注意的是,菜煮熟之后不要在室温下放2小时以上,一定要及时冷藏,也不要放在冰箱里超过3天,放冰箱之前也要用保鲜膜包好,避免细菌感染。
适合第二天带饭的菜谱有哪些
适合第二天带饭的菜谱有香菇豆干卤肉饭、杂粮米饭、宫保鸡丁盖饭、西红柿炒鸡蛋盖饭、土豆丝盖饭等。
1、香菇豆干卤肉饭
香菇豆干卤肉饭是一道美食,主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单,适合上班族带。但是要选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀,不至于过于油腻和摄入过多的脂肪。卤肉饭中的材料可以随意调整,反正是自己吃。喜欢什么就放什么。
2、杂粮米饭
杂粮米饭,一道食品。材料易得,做工简单。杂粮饭,颜色是紫色的,营养美味,富含膳食纤维。杂粮米饭可以使用各种粗杂粮,还可以加入薯类或蔬菜一起加工。但尽量不加盐、加油。在米饭中加入素谷食膳杂粮,里面含有纯天然谷类杂粮搭配,做出来是很好的杂粮米饭。
3、宫保鸡丁盖饭
宫保鸡丁盖饭是一道简单的家常饭,主料是鸡胸肉、青笋、胡萝卜、大蒜、葱、干辣椒、盐、味精、胡椒粉、糖、醋、老抽、料酒、淀粉,热白饭一碗。宫保鸡丁盖饭简单易做有好吃,还营养全面。
4、西红柿炒鸡蛋盖饭
西红柿炒鸡蛋盖饭,是一道美食,酸甜可口,食欲大增。西红柿去皮需要切成大小适中的块状况,鸡蛋打散。热锅内放凉油加热片刻,倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋液凝固后倒入西红柿翻炒。
5、土豆丝盖饭
土豆丝盖饭所需要的材料有,一个土豆、 一个青椒、一根胡萝卜、一小半泡椒、一根蒜等。土豆可以消肿,青椒可以温中散寒,胡萝卜能清热解毒。需要注意的是锅内倒入一点点油。别太多了。因为是一人的量。油多就会很油腻。
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