塔罗科血橙(塔罗科血橙的前世今生)
可能很多果粉对塔罗科血橙还很陌生,我们先来弄清楚几个问题。
1.什么是血橙?
血橙是橙的变种,俗称红橙。血橙首次出现在1850年的欧洲,它带有深红色像血一样的果肉与汁液,香甜多汁,有一种芬芳的香气。
血橙家族中,摩洛(Moro)、塔罗科(Tarocco)、桑吉耐劳(Sanguinello)是最主要的家庭成员。
2.为什么血橙的果皮和果肉会呈现出玫瑰色?
因为它富含花青素,花青素在阳光和紫外线的作用下,会呈现像血一样的颜色。
3.血橙和普通橙子(以赣南脐橙为例)有什么区别呢?
| 果皮颜色不一样
|果肉颜色不一样
| 营养成分不一样
4.吃血橙有什么好处?
由于血橙富含花青素,作用也更丰富了:
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抗氧化、抗衰老;
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增强视力,消除眼睛疲劳;
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有效阻止紫外线侵害皮肤,改善肤色,促进皮肤细胞再生。
最后详细介绍下血橙家族里最甜最好吃的塔罗科血橙的前世与今生。
| 前世—塔罗科血橙—西西里的美丽传说
塔罗科血橙原产于意大利西西里岛,一部经典电影《西西里的美丽传说》让大家记住了这个岛。
塔罗科这一名称,正源自发现它的农民在看到这一水果时发出的惊叹。
|今生—万州玫瑰香橙—三峡库区的动人心曲
90年代,中国农业科学院柑桔研究所将塔罗科血橙从意大利引入中国;2004年,重庆万州区在农业科学院柑桔研究所帮助下,开始种植塔罗科血橙,并将其冠名为万州玫瑰香橙。
血橙是晚熟品种,冬季挂果,在春节后才成熟,因此对气候条件要求很高。重庆万州区是世界最佳柑橘种植地之一,万州柑橘已有4000多年的种植历史。
和原产地意大利西西里岛相比,万州气候条件也更具优势,种植出来的玫瑰香橙品质更佳。
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